Hlavní >> Novinky A Fakta >> Proč v zimě jíme více (a jak se vyhnout zimnímu přibírání)

Proč v zimě jíme více (a jak se vyhnout zimnímu přibírání)

7 tipů, jak zůstat tuto zimu duševně a fyzicky zdraví

Margaret Boylesová

Přiznejme si to: Čtyři měsíce od listopadu do února jsou v podstatě všechny o jídle – od Halloweenu přes Den díkůvzdání, Vánoce, Nový rok až po Valentýna. Pokud cítíte větší hlad, když se zima blíží, nejste sami. Zde je několik tipů a triků, jak si tuto zimu udržet zdraví.

Každá kultura, každá rodina, každý geografický region má své zimní a prázdninové stravovací tradice. Časopisy na pokladně nebo v našich poštovních schránkách tuto pravdu odrážejí. Ještě než zaženeme halloweenské obžerství, vrhnou se na nás svůdnými fotkami pěti koláčů na Den díkůvzdání, pochutiny z granátového jablka a brusinek a záběrem na elegantní bufet se zbytky jídla.

Než jsme vyřezali krocana T-Day, přešli na šestivrstvý dort Kris Kringle s ganache náplní a polevou ze šlehačky a cukrové třtiny, 15 receptů na výměnu sušenek ze sousedství, jedlé ozdoby z perníku ( ojíněný). Kancelářský večírek! Komunita potluck! Rumové kuličky! Alka Seltzer!



jak zasadit semena pomeranče

Nenuťte mě jít na Silvestra a na den. Hledejte sami sebe. Sotva jsme utřeli drobky z novoročního drobenkového dortu, když je neděle Super Bowl: Přineste si předkrmy zabalené ve slanině, chilli s 12 budíky, lepkavá křidélka se sedmivrstvým dipem. Pak je najednou Valentýn a my žvýkáme domácí lanýže s dortem plněným trojitým fondánem a vlašskými ořechy.

Proč máme v zimě větší hlad?

Někteří z nás nacházejí útěchu ve svátečních tradicích, které jsou často zaměřeny na jídlo. A možná je tu nějaký prvotní impuls s našimi předky žijícími na severu, kteří se jako medvědi nacpali vysokokalorickým jídlem, jak se dny zkracovaly, a nacpali se do tukových zásob, aby je viděli přes zimu. Pak by leželi nízko a až do jara se moc nepohybovali, aby šetřili energii.

jak pěstovat hrášek ze semen

Jiní z nás se celou sezónu cítí pomalí a hladoví. Jen je na každém kroku více jídla od svátečního hodování po zbytky a méně příležitostí dostat se ven v chladnějších měsících. V moderní společnosti to může jednoduše vést k nárůstu hmotnosti. A zima může některé z nás pohltit Sezónní afektivní porucha .

Užívám si měsíce hodování. Ale snažím se zapamatovat si moudrou radu slečny Piggy: Nikdy nejez víc, než dokážeš zvednout.

Tipy pro orientaci v zimní sezóně jídla

Pečlivá pozornost k pobytu u malých porcí? Vybíráte si šálek čerstvého ovoce a míjíte čokoládový tvarohový koláč? Téměr nemožné. Naučil jsem se bojovat v temnějších měsících s minimální újmou na zdraví pomocí těchto několika triků:

  1. mám za cíl každé slavnostní zimní jídlo začněte obřím salátem nebo velkou porci zelené zeleniny, zvláště pokud je to bufet nebo potluck. Vláknina navíc ve zelenině skutečně pomáhá zpomalit chuť k jídlu a tlumit reakci inzulínu.
  2. Pokud ubírám sacharidy, já přidat trochu bílkovin což přispívá k větší plnosti. Pokud například toužíte po velké míse těstovin, dejte si malou a dejte si k ní kuřecí prsa. Moderování je klíčové.

  3. Pokud dělám speciální jídlo/dezert na rodinnou oslavu, I nevydělávejte navíc a nenosím si domů své ani cizí zbytky. Vůbec.

  4. Podvádím se, abych to udělal více pohybu, často v menších, intenzivnějších dávkách : Dvakrát nahoru a dolů po schodech, když potřebuji odložit ručníky do koupelny v patře, nebo třikrát klusat po kruhové příjezdové cestě, když jsem dostal poštu nebo náruč dřeva z kůlny.

    jak velké jsou malinové keře
  5. nikdy neopouštěj svůj plán posilování . Můj způsob života vyžaduje celoroční sílu a silné svaly také trochu zatěžují mé artrotické klouby. Lifting chrání nebo buduje svalovou hmotu, která zrychluje metabolismus (takže cvičenci spalují více kalorií, když spí). Pokud necvičíte se zátěží, začněte během této sezóny!
  6. zapněte celospektrální světla napodobující sluneční světlo po celém domě, zvláště v šedých dnech, a snažte se vyjít ven kolem oběda za slunečných dnů, abyste byli více vystaveni nejjasnější zimní světlo .
  7. nepiju své kalorie. já zapijte vodou, černou kávou nebo čajem . Alkohol nepiji, ale také se držím dál od plachet, svařeného moštu, horkého kakaa, vaječných likérů a všeho ostatního tekutého osvěžení sezóny.

Pokud máte rádi sváteční cukroví nebo každoroční vaječný koňak, je to v pořádku. Nejlepší je nepřipravovat se úplně o jídla, která milujete. Dieta typu „vše nebo nic“, kdy se zcela často obracíte proti sobě. Ale doufám, že některé z těchto triků jsou užitečné a jsem si jistý, že máte několik svých vlastních triků, které vám vyhovují.

Proč si tedy myslíte, že máme v chladnějších měsících žvýkačky? Je naše touha po jídle primitivním popudem kvůli menšímu množství slunečního záření – nebo nás více obklopuje pokušení, protože je prostě více svátků? To je zajímavá otázka!