Hlavní >> Novinky A Fakta >> Bílý ocet: Silný, ale používejte jej opatrně

Bílý ocet: Silný, ale používejte jej opatrně

Pat Hastings/Shutterstock

Používejte ocet správně, abyste se vyhnuli škodlivým vedlejším účinkům

Margaret Boylesová

Je těžké si představit přírodní látku, která slouží tolika každodenním účelům, jako je ocet – od čištění po péči o trávník. Je však také kyselý, což znamená, že NENÍ na všechno a při nesprávném použití může způsobit poškození zdraví a domova. Tady jsou věci, na které byste NEMĚLI používat ocet.

Mnohostranné použití octa

Jsme velcí fanoušci octa. Je přírodní a netoxický. Dá se to levně koupit. Je to všestranné.

Lidé používají ocet ( Poznámka: ne vždy bezpečně nebo efektivně) k čištění oken (dřezy, spotřebiče, skleněné nádobí, kávovary, zubní držáky atd.), odstraňování skvrn, hubení plevele, upravování jejich srsti, odstraňování pachů po psech z látek, stárnutí dřeva, odstraňování lepkavých látek etikety, dezinfikovat prkénka a jiné povrchy, zmírňovat bolest při bodnutí hmyzem a spáleniny od slunce, zamezit stékání barviv na textil, načechrat a ztuhnout bílky, vyrobit tvaroh z mléka, změkčit látky, vysušit pupínky, zhubnout, dezinfikovat rány, dezinfekci čerstvého ovoce a zeleniny a k prevenci nebo léčbě různých nemocí. Podívejte se na mnoho použití octa.



A nezapomeňme na využití octa při nakládání a jeho přitažlivost jako ochucovací přísady do salátových dresinků, marinád a vařených jídel a jako přísada do osvěžujících letních nápojů nebo zimních toniků (např.

Páni!

Co je ocet?

Ocet, jehož název pochází z francouzštiny kyselé víno , což znamená kyselé víno, se vyrábí přirozeně prostřednictvím dvoufázového procesu, který začíná, když kvasinky tráví cukry v ovoci, obilovinách (a někdy i zelenině) na vína, piva nebo obilné alkoholy. Bakterie kyseliny octové, všudypřítomné v prostředí, dále fermentují alkohol na ocet. (Zjistěte o fascinujícím historie octa a současná tradice .)

Komerčně dostupné octy byly smíchány s vodou nebo jinými tekutinami tak, aby obsahovaly mezi čtyřmi a osmi procenty kyseliny octové – Food and Drug Administration má čtyřprocentní minimální standard . Na etiketě musí být uvedeno procento kyseliny octové.

Takzvané zahradnické nebo průmyslové octy obvykle obsahují 20 až 30 procent kyseliny octové.

Většina supermarketů a specializovaných obchodů s potravinami nabízí širokou škálu octů, často pojmenovaných podle materiálu nejprve fermentovaného na alkohol, ale někdy obsahující bylinky, koření, ovoce nebo jiná ochucovadla.

Ale všechny octy z definice obsahují nějaké procento kyseliny octové, která je zodpovědná alespoň za některé její účinky. A některé z těchto účinků mohou způsobit poškození vám, vašim mazlíčkům nebo materiálům, se kterými pracujete. Dbejte tedy na upozornění.

Kdy použít ocet – kdy NEPOUŽÍT ocet

Je ocet bezpečný k jídlu a pití?

Ano i ne. Za prvé, mluvíme pouze o bílém octu s 5% kyselinou octovou, nic víc.

  • Pokud to nedráždí váš trávicí systém, užijte si svých 5% octů v kyselých okurkách, chutných dresincích a marinádách, pokapané vařenou zeleninou a dobře zředěné v nápojích.
  • Ale nezačínejte sívat neředěný ocet! Pořád je to kyselina octová. Hlavně neředěné , ocet může poškodit ústa a tkáně trávicího ústrojí, polévková lžíce stačí na zálivku nebo na dochucení litru pitné vody.
  • Věnujte zvláštní pozornost dětem, které utrpěly vážné popáleniny z pití octa a z octových obkladů používaných ke snížení horečky nebo ke zklidnění spálenin od slunce. Pokud máte děti nebo dětské návštěvníky, zamknout domácí octy (včetně těch uložených pod dřezem s čisticími prostředky).

Je ocet bezpečný pro domácí léčbu?

  • Než použijete ocet jako lék pro kutily, přečtěte si tento informační list z Národního toxikologického střediska.
  • Bez ohledu na to, kolik svědectví o zázracích octa čtete nebo slyšíte, nepoužívejte k samoléčbě bez konzultace s lékařem. Ocet může zasahovat s léky na předpis nebo volně prodejnými léky nebo doplňky, které užíváte. Ošetření vážného zdravotního problému před konzultací s lékařem může oddálit vhodnou léčbu.
  • Ze stejných důvodů, pokud to nenavrhne váš lékař, držte se dál od kyseliny octové/tablet z jablečného octa , široce propagovaný pro hubnutí.
  • Vytírání malé rány, pupínku nebo bodnutí hmyzem domácím octem může pomoci dezinfikovat oblast a zmírnit bolest, otok nebo svědění. Ale nepoužívejte ocet jako obklad . Nenasycujte žádnou velkou plochu pokožky octem a nezakrývejte oblast ošetřenou octem obvazem.
  • Nepoužívejte neředěný ocet nebo použijte octové přípravky k osvěžení dechu nebo vybělení zubů. Jeho kyselina může narušovat zubní sklovinu a poranit citlivé tkáně.
  • Zapomeňte na komerční vlasový kondicionér a opláchněte pár lžícemi jablečného octa, ale zředit ocet v litru nebo tak teplé vody r. (Ocet odstraní zbytky produktů vlasové péče a uzavře vlasovou kutikulu, ochrání je před štěpením a dodá vlasům uhlazený a upravený vzhled.)

Je ocet bezpečný jako zahradní herbicid?

bílé tečky na listech

Tady je základní informace pro použití silného octa k hubení plevele. Pokud se jej rozhodnete použít, skladujte jej a zacházejte s ním velmi opatrně.

  • Protože většina lidí považuje ocet za běžnou a neškodnou základní surovinu ve spíži, někdo by mohl zaměnit průmyslový ocet za produkt pro domácnost. Tak skladujte ocet pod zámkem a klíč pryč od kuchyňských svorek a na láhev umístěte varovný štítek, pokud jej štítek již neobsahuje.
  • Mnohem silnější obsah kyselin v octech ničících plevel může způsobit vážné popáleniny a trvalé poškození očí. Používejte chemicky odolné rukavice, ochranu očí , dlouhé rukávy a kalhoty, než naložíte postřikovač a vyrazíte na zahradu.
  • Nestříkejte, když fouká vítr ; úlet postřiku může zabít žádoucí rostliny v okolí. Nasměrujte trysku rozprašovače směrem od sebe. Odborníci tvrdí, že ocet funguje nejlépe pro malé, jednoleté širokolisté plevele a doporučují používat octové spreje pouze na malých plochách.

Kde je bezpečné používat ocet a kde jej NEPOUŽÍVAT k čištění?

Důležité upozornění : Pokud se rozhodnete použít ocet jako čisticí prostředek, nikdy ho nemíchejte s bělidlem, čpavkem nebo peroxidem vodíku, protože jakákoli z těchto směsí vytváří toxické plyny.

  • Ocet je bezpečný pro čištění skla, spotřebičů a keramických koupelnových doplňků. Směs poloviny octa a poloviny vody ve spreji nemá obdoby.
  • Dělat ne na podlahy z tvrdého dřeva nebo podlahy bez vosku použijte ocet. Kyselost octa časem skutečně ubere lesk a zmatní podlahy.
  • Dělat ne použijte ocet na kámen včetně žuly nebo křemene; může to být lákavé, ale časem se kámen rozleptá a poškodí.
  • Ocet může skutečně hrát důležitou roli v praní v domácnosti. Vybrat bílý ocet (na bázi zrna) pro všechny účely praní a odstraňování skvrn; jablečný ocet a další ochucené octy mohou znečistit vaše oblečení, koberce, záclony atd.
  • Šálek bílého octa v cyklu máchání rozpouští zbytky mýdla a pracího prostředku v oblečení a v pračce a také rozjasňuje, deodorizuje, pomáhá změkčit a odstraňuje mnoho skvrn z oblečení. Je také bezpečný pro septické systémy. Poznámka: Uživatelské příručky některých nových spotřebičů (myčky nádobí a pračky) mohou uživatelům říkat, aby se vyvarovali octu, protože může prorazit těsnění ze syntetické pryže spotřebičů.
  • Občas prolijte octem vaší konvici na kávu, abyste odstranili zbytky. Poté několikrát prolijte vodou, aby se úplně opláchla.
  • Dělat ne použití ocet k otírání obrazovek počítačů nebo chytrých telefonů, protože může poškodit jejich ochranné vrstvy.
  • Pokud jde o skvrny od koberců, zejména skvrny od domácích mazlíčků, ocet ve skutečnosti tuto práci nesplní. Použijte enzymatický čistič koberců pro domácí mazlíčky (k dostání v obchodech s potravinami), abyste se zbavili skvrn, aby si mazlíček neušpinil stejné místo.

Ocet v bezpečnosti potravin

  • Studie ukázaly, že domácí ocet je docela dobrý antimikrobiální mycí prostředek na mytí ovoce a zeleniny .
  • Pro dezinfekce prkének a další povrchy pro přípravu jídla, zahřejte ½ šálku bílého destilovaného octa (5%) v hrnci na 150 °F nebo 66 °C. S horkými tekutinami zacházejte opatrně, protože budou teplé, ale ne horké. Pomocí nálevky nalijte teplý roztok do rozprašovače. Okamžitě nastříkejte prkénko, pracovní desky nebo jiné kuchyňské povrchy. Nechte roztok působit na povrchu po dobu 1 minuty a poté otřete čistou papírovou utěrkou.

Překvapuje tě tu něco? Prosím komentujte níže!

Nyní, když jste si vědomi varování, podívejte se na mnoho použití octa v domácnosti!

Čištění domova a zdraví Přírodní prostředky pro zdraví a wellness