Hlavní >> Novinky A Fakta >> Oblíbené velikonoční recepty

Oblíbené velikonoční recepty

Velikonoční hostina s glazovanou šunkou, lososem, čertovskými vejci, chřestem a mrkvovým dortem.

jak udržet skunky mimo zahradu

Elena Veselová

Naše nejlepší recepty na velikonoční chléb, velikonoční večeři a velikonoční dezerty!

Tělo

Od svátečního velikonočního chleba až po pěkné velikonoční koláče, projděte si naše oblíbené recepty pro tento důležitý křesťanský svátek. Nejen, že máme velikonoční večeři, ale máme také pár nápadů na velikonoční brunch s výbornými vaječnými bonbóny, pokud je to vaše rychlost. Myslete na jaro – začněte žlutými vejci, oranžovou mrkví, světle zeleným hráškem a chřestem a pěkně růžovou rebarborou.

Velikonoce 2021 se budou slavit v neděli 4. dubna Od nás všech zde na Almanach starého farmáře , doufáme, že se budete moci sejít se svými blízkými (i když jen virtuálně) a užít si dovolenou.

Podívejte se, jaký význam mají Velikonoce a proč se každý rok tak dramaticky mění .

Velikonoční předkrmy

Začněte s jídlem správně! Zde jsou dvě chutné varianty předkrmů.

Klasická ďábelská vejce

Deviled eggs jsou rychlý a snadný předkrm, který může udělat každý – je to tak jednoduché, jako vroucí voda! Navíc jsou tyto slané pochoutky plné bílkovin a chuti.

Ďábelská vejce
Foto Elena Shashkina/Shutterstock

Pečený chřest obalený prosciuttem

Tento recept na prosciutto-chřest je vždy hitem. Pokud vám zbyde, podávejte vychlazené.

Chřest zabalený v proscuittu
Foto Ekaterina Smirnova/Shutterstock

Velikonoční polévky

Pokud chcete podávat polévku, vyberte si recept, který zvýrazní chuť časné jarní zeleniny – v tomto případě zeleného hrášku a růžové ředkve.

Krémová polévka ze zeleného hrášku

I když je tato polévka vyrobena z mraženého hrášku, má čerstvou chuť ze zahrady. Samozřejmě dobře poslouží i čerstvý hrášek, pokud budete mít to štěstí, že nějaký máte.

Hrachová polévka
Foto Becky Luigart-Stayner

Polévka z červené ředkve

Neloupané červené ředkvičky se uvaří a poté rozmixují, aby vznikla krémová polévka s jemnou růžovou ruměnkou.

Polévka z červených ředkviček
Foto: Sam Jones / Quinn Brein

Velikonoční saláty

Podle našeho názoru má dobrý salát rovnováhu různých textur a chutí. Zde jsou dvě možnosti:

Špenátovo-jahodový salát

Ne váš obvyklý špenátový salát, ale vítězná kombinace jahod a špenátu přelitá křupavou sladkokyselou makovou zálivkou.

Špenát a jahodový salát
Foto Oleksandra Naumenko/Shutterstock

Předkrm salátu s hráškem, citronem a chřestem

Osvěžující a výživný salát z jarní zeleniny, který na vaše hosty zapůsobí znovu a znovu.

přepínač letního času

Salát s citronovým chřestem
Foto: Sam Jones/Quinn Breinn

Velikonoční hlavní jídla

Vychutnáváme si tradiční velikonoční šunku, ale tady jsou dvě další možnosti pro speciální hostinu.

Pečená šunka od Nanny

Toto je skvělý recept na pečenou šunku s chutnou lesklou glazurou – takže je vlhká se sladkou a kořeněnou chutí. (Hřebíček je volitelný.)

Grilovaný losos s javorovou hořčičnou polevou

Vůně sladkého javoru, štiplavé hořčice a živého zázvoru se snoubí pro chutné jídlo.

Jehněčí kýta pečená s bílým vínem a bylinkami

Tento skvělý způsob, jak připravit velikonočního beránka pro zvláštní příležitost. Všimněte si, že budete muset marinovat několik hodin nebo přes noc.

jehněčí-bylinky-víno_plná_šířka.jpg