Hlavní >> Novinky A Fakta >> Pláč pro cibuli

Pláč pro cibuli

George a Becky Lohmillerovi

Postupujte podle této rady sázení cibule v různých oblastech a na různých typech půdy. Podívejte se také na naše zahradnické tipy na aromatický pórek!

další šance na sníh

Výsadba cibule

Cibule je jednou z nejvíce pěstovaných zelenin na světě. V dávných dobách byly základní stravou, protože se snadno pěstují a lze je dlouho skladovat.

  • Cibuli se daří nejlépe, když ji začnete v chladném (ne chladném) počasí. V chladných a zimních oblastech sázejte cibuli na jaře. V mírných oblastech je můžete vysadit na podzim nebo v zimě. Viz tabulka Nejlepší data výsadby.
  • Cibuli lze vypěstovat ze semen v oblastech s dlouhým vegetačním obdobím, ale většina zahradníků dává přednost výsadbě sad cibule – drobných cibulí, které byly vypěstovány ze semen v předchozí sezóně.
  • Chcete-li pěstovat velké cibule, zasaďte sady čtyři až pět palců od sebe v řadě nebo na záhon.
  • Když miluješ jarní cibulky , nebo zelené cibulky, zasaďte sady blíže k sobě a sklízejte tyto nezralé cibule, když rostliny řídíte. Podívejte se na náš článek Plant Companions a naši tabulku Plant Companions, kde zjistíte, kam zasadit cibuli ve vaší zahradě.
  • Cibule nejlépe roste v bohaté, hlinité, dobře odvodněné půdě. Vylepšete písčitou nebo jílovitou půdu kompostem nebo rašelinou a před výsadbou přidejte standardní aplikaci hnojiva. Lehká aplikace mulče pomůže udržet plevel dolů a zachovat vlhkost půdy.

Proč ten pláč? Pronikavý zápach, který se uvolňuje při krájení cibule, je způsoben allylem, přírodním sirným olejem, který se rychle odpařuje a může člověka přivést k slzám. Ponořením cibule do vroucí vody na několik sekund před oloupáním se allyl neutralizuje, nebo ji můžete oloupat pod tekoucí vodou, abyste zředili dráždivou látku – mokrýma rukama a suchýma očima.



Pro více podrobností a rady ohledně výsadby cibule navštivte naše Stránka cibule !

Výsadba pórku

Pórek jsou blízce příbuzné cibuli, ale nemají cibuli. Místo toho tvoří pórek tlustý, masitý stonek na bázi svých hrubých listů. Pór má oproti štiplavější cibuli jemnější, mírně nasládlou chuť – a je také plný živin a zdravotních výhod. Zde je návod, jak zasadit:

jak sklízet pažitku
  • Kulturní požadavky na pórek jsou stejné jako na cibuli. V severních oblastech začněte pórek uvnitř v bytech.
  • Semena pórku začněte doma 12 týdnů před posledním mrazem. Podívejte se na tabulku Nejlepších termínů výsadby na základě vašeho posledního jarního mrazu.
  • Sazenice zasaďte, jakmile lze půdu zpracovat.
  • Vykopejte příkop 1 stopu hluboký a 1 stopu široký. Naplňte dno 5palcovou vrstvou kompostu a přesaďte sazenice do otvorů 6 palců od sebe.
  • Jak pórek roste, postupně zasypávejte příkop další zeminou, aby byly špičky rostlin odkryté.
  • Když jsou rostliny šest až osm palců vysoké, seřízněte je zpět na tři palce a přesaďte je do zahrady.
  • Jak rostou, nakopte půdu, takže spodních pět palců stonku zbledne; nebo zasaďte pórek do výkopu pět palců hlubokého a naplňte jej, když rostliny dozrávají.
  • Stejně jako u cibule, i pórek lze sklízet v mládí, nebo jej můžete nechat v zemi až do mrazů. Pokud je zamulčován silnou pokrývkou sena, lze pór sklízet až do zimy.

Přemýšlíte, co vařit s pórkem? Pórek je chutným a zdravým doplňkem mnoha jídel, ale pokud chcete chuť pórku skutečně ochutnat, vyzkoušejte polévku Cock-a-Leekie. Také milujeme tento pórkový a bylinkový quiche.

Práce na zahradě