Hlavní >> Novinky A Fakta >> V mé zahradě kvete starověk

V mé zahradě kvete starověk

Trvalo osm let, než prastará hrušeň v mé zahradě rozkvetla. Přečtěte si proč. Doreen G. HowardováDoreen G. Howardová

Všechny historické, starožitné nebo zděděné rostliny v mých zahradách předvádějí velkolepou show.

Vždy mě fascinovaly květiny a potraviny s historií bohatší než historie mnoha zemí. To je důvod, proč většinu mého zeleninového záhonu, miniaturních ovocných stromů a trvalek tvoří kultivary s minulostí.

Sedm let čekání



Před osmi lety jsem získal miniaturní hrušeň z Národní úložiště klonální zárodečné plazmy v Corvallis, Oregon. Je to banka tkání a rostlin pro USDA. „Le Nain Vert“, přeloženo z francouzštiny, znamená Zelený trpaslík, a je to tak. Starověký strom roste méně než pět stop vysoký ve sloupovitém tvaru. Je to skutečný genetický trpaslík, poprvé zmíněný v literatuře v 11. století básníkem Virgilem. Strom byl vyvinut pro široké pěstování v roce 1839 ve Francii.

Po 7 sezónách na mé zahradě strom v polovině května konečně vykvetl! Už jsem se skoro vzdal naděje na hrušky. Spousta jich teď nastavila. Plody jsou velké, kulovité, ale nepravidelného tvaru a bílá dužnina je suchá se sladkou sladkou chutí. Už se nemůžu dočkat, až se koncem srpna zakousnu do toho prvního.

Tulipán sláva

Před osmi lety jsem si také koupil pravý Rembrandtův nebo zlomený tulipán z roku 1620 Zahrady starého domu v Ann Arbor, Michigan. „Zomerschoon“ je výsledkem virové infekce přenášené mšicí broskvoňovou, která vytvořila lámavé nebo peříčkové zbarvení. Je to jeden z mála tulipánů postižených virem, který podnítil ekonomický fenomén známý jako „tulipmánie v 17.čtstoletí. Cibule se používaly jako platidlo a lidé opouštěli zaměstnání, podniky, manželky a domovy, aby se stali pěstiteli tulipánů. Některé žárovky vynesly přes 37 000 dolarů za kus! ‚Zoomerschoon‘ je na mé zahradě pozdní květ nízkého vzrůstu, ale je nádherný.

'Zoomerschoon' je rozbitý virový tulipán, který muži vydělali a ztratili obrovské bohatství v 17. století. Zdobí mou zahradu spolu s dalšími velkolepými starověkými cibulovinami. Foto s laskavým svolením Old House Gardens.

hoppin john nový rok

‚Estelle Rijnveld‘, rozbíjející se papouščí tulipán také s rozbitými barvami, je další žárovka, kterou jsem dostal Zahrady starého domu . Pochází asi z roku 1954 a je to nejúžasnější tulipán, jaký jsem kdy viděl nebo pěstoval. Naštěstí kvete brzy a roste do výšky a bujně.

Jedlé dědictví vášeň

První dědičnou zeleninou připravenou ke sklizni je hlávkový salát ‚Grandpa Admire’s‘. Sklizeň prvních šťavnatých velkých listů plných rafinované chuti salátu trvá pouhých 6 týdnů. Každá rostlina vytvoří velké, volné hlávky bronzem postříkaných, vrásčitých listů. Je pojmenován po George Admire, veteránovi občanské války, který našel bronzový salát ve své zahradě asi v roce 1820.

Už teď si i přes chladné a pozdní jaro vychutnávám čerstvé saláty z tohoto dědického salátu.

Moje vášeň pro rostliny zmíněné výše a dalších 300 dědictví, které jsem vypěstoval v posledních dvou desetiletích, je zachycena v mé nové knize. Heirloom Flavor, včerejší nejlépe chutnající zelenina, ovoce a bylinky pro dnešní kuchaře .

Kniha, kterou vydalo nakladatelství Cool Springs Press, bude v obchodech do konce srpna a lze ji předobjednat na různých stránky online knihkupců . Doufám, že se podíváte na popis webu, abyste viděli aspekty zahradničení, vaření a nakupování některých z největších poživatin, které jsme zachovali pro budoucí generace.

Dědictví Salát Hrušky Tulipány