15 vynikajících receptů z letních rajčat
PamelaJoeMcFarlane / GettyÚžasná rajčatová jídla: Co dělat s rajčaty
Pojďme naplno využít letní úrodu rajčat! Máme za sebou 15 lahodných lét nápady na recepty z rajčat přímo zde – od lákavé rajčatové omáčky přes smažená zelená rajčata až po super salsu!
1. Čerstvý rajčatový koláč
Toto volně tvarované rajčatové pečivo, komplimenty kuchařky Almanach Eats, je prostě umělecké dílo.
Fotografický kredit: Becky Luigart-Stayner
2. Polévka z rajčat a sladké papriky
Fotografický kredit: vanillaechoes/shutterstock. Tak nějak tento recept na rajčatovou polévku chutná druhý den ještě lépe. Zkuste si nechat nějaké zbytky!
3. Frittata z čerstvé bazalky a rajčat
Fotografický kredit: Sam Jones, Quinn / Brein
čtyři. Kuřecí pánev S čerstvými Rajčaty
Fotografický kredit: Sam Jones, Quinn / Brein
5. Sladká třešňová rajčata a řepa Crostini
Fotografický kredit: Lou Eastman. Tento lahodný recept pochází od Emily Hobbs z Chicaga, Illinois!
jak nejlépe odpuzovat veverky
6. Smažená zelená rajčata
Milujeme smažená zelená rajčata! Ve skutečnosti máme dva různé recepty: Smažená zelená rajčata máčená v mouce a Smažená zelená rajčata s kukuřičnou moukou .
Fotografický kredit: Cartela/shutterstock
7. Johnova rajčatová omáčka s masovými kuličkami
Fotografický kredit: thinkstock. Podávejte tento recept na rajčatovou omáčku a masové kuličky se špagetami a budete mít předkrm, kterého se rodina nemůže nabažit!
8. Klasické Gazpacho
Fotografický kredit: Becky Luigart-Stayner. Tato tradiční španělská polévka je v létě tak osvěžující a je z ní lahodný tekutý salát.
9. Salát z okurky a rajčat
magnólie vs dřín
10. Triple Tomato Tortellini Toss
Tento lahodný almanach vítězný recept pochází od Roxanne Chan z Albany v Kalifornii a je dokonalým letním jídlem!
Fotografický kredit: Lou Eastman
jedenáct. Gratinovaná čerstvá rajčata a cuketa
Tento recept na rajčata a cukety pochází z naší kuchařky Eats. Zkuste rajčata scedit, aby pokrm nebyl vodnatý!
Fotografický kredit: Becky Luigart-Stayner
12. Rajčatová omáčka v pomalém hrnci
13. Quiche z čerstvých rajčat a bazalky
Kdo by nemiloval kombinaci rajčat a bazalky? Tento lahodný quiche pochází z The Elms Bed and Breakfast v Camdenu, Maine.
Fotografický kredit: margouillat photo/shutterstock
kdy dojde k dalšímu zatmění Slunce
14. Rajčatová salsa s jahodami
Recept na rajčatovou salsu nelze nikdy vynechat! Tohle je dynamit s teplem z paprik temperovaných sladkými jahodami.
Kliknutím sem zobrazíte naše video o tom, jak vyrobit salsu z čerstvých rajčat a jahod.
patnáct. Rajčata plněná špenátem
Tato rajčata plněná špenátem jsou perfektní přílohou ke grilovanému steaku nebo masu.
bonus: Rajčatový džem
Zkoušeli jste někdy udělat rajčatový džem? Tato snadná pomazánka má úžasnou sladko-slanou chuť, která se hodí ke všemu! Namažte na BLT nebo grilovaný sendvič se sýrem čedar. Nebo přidejte jako koření do hamburgerů nebo grilovaných ryb.
Kredit: Ludmila Mikhailovskaya / shutterstock
Vypěstujte si vlastní rajčata!
Neexistuje NIC jako zahradní rajče přímo z révy. Podívejte se, jak na to pěstovat rajčata .
Fotografický kredit: Helios4Eos/Getty Images
Zájem o konzervování rajčat. Podívejte se na naše Průvodce konzervováním rajčat stejně jako naše Průvodce konzervováním rajčatové omáčky .
Letní kolekce receptů zelenina rajčata
